금속검출기 시편 테스트 및 한계기준

통상 금속검출기를 사용하고 있는 식품회사 또는 인증을 받은 식품회사들은 금속검출기를 사용함에 있어 한계기준을 설정한다.

여기서 금속검출기의 한계기준 설정이란, 금속검출기가 과연 얼마만큼의 작은 금속을 잡을 수 있는지를 테스트 하고 설치된 금속검출기가 잡을 수 있는 가장 작은 금속의 시편 사이즈를 기준으로 잡는 것을 한계기준설정 이라고 말한다.

모든 금속검출기는 생산품의 수분, 염분 제품의 밀도, 사이즈 등에 영향을 받아 잡을 수 있는 금속검출기 시편 사이즈가 달라지게 된다.